10 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdm terasi matang
garam secukupnya
gula jawa secukupnya
1 buah tomat besar
3 lembar daun salam
1 batang serai geprek
3 iris lengkuas geprek
5 sdm minyak goreng
penyedap rasa secukupnya
jeruk nipis bila suka
Cara membuat
1. Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, tomat hingga lunak
2. haluskan bahan yang sudah direbus ditambah terasi, gula merah, penyedap rasa, garam
3. panaskan minyak, masukkan bahan yang sudah diulek. masukkan serai, lengkuas. Tambahkan jeruk nipis bila suka. Coba rasa
4. Masak hingga matang dan sajikan
waktu masak 20 menit
ukuran porsi 10 orang
Doc.Pribadi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar